Eine Rebsorte - vier Weine - 1,5 Stunden, unser Reben-Talk als After-Work-Tasting einmal im Monat, immer an einem Donnerstag.
In 3 Stunden vermitteln wir Ihnen alles, was Sie zur Einführung in die Welt des Weines benötigen und damit zum Weinkenner werden. Sehen, Riechen, Schmecken: Entdecken Sie mit uns die Welt des Weines.
In diesem Weinabend lernen Sie, wie Sie beim Weinkauf klug entscheiden und dabei sowohl großartigen Genuss als auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten. Es geht nicht darum, auf Schnäppchenjagd zu gehen, sondern die Tricks und Kniffe zu verstehen, wie man großartige Weine findet, ohne das Budget zu sprengen.
Deutschlands Weinlandschaft ist vielfältig: mal klassisch, mal modern, mal unkonventionell. Wir stellen an diesem Abend die Regionen vor, sprechen über Trends und Entwicklungen und schenken unsere Lieblinge für Sie aus.
Werden Sie mit uns zum Weinentdecker! Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die wichtigsten Anbauländer und deren bekanntesten Weine. Auf unserer Tour verkosten wir junge und gereifte Weine, aber auch verschiedene Weinstile und Ausbauformen.
Entdecken Sie die Vielfalt spanischer und portugiesischer Weine! Von Klassikern wie Rioja und Cava bis zu weniger bekannten Regionen. Begleitet von köstlichen Tapas erleben Sie die kulinarischen Schätze der Iberischen Halbinsel.
Italien, das Land der feinen Genüsse und vorzüglichen Weine! Wir entführen Sie in die italienische Weinwelt und verkosten mit Ihnen Klassiker wie Newcomer.
Frankreichs Weine sind unsere Lieblinge, die wir Ihnen an diesem Abend in Begleitung eines köstlichen Menüs à la française vorstellen möchten. Es wird nicht nur die altbekannten Vertreter zu entdecken geben, auch Unbekanntes und Neues wartet auf Sie.
Ist man einmal den Weinen verfallen, dann ist man für immer in den Bann gezogen und fasziniert von der Vielfalt der Bourgogne. Ina Finn wird einen Abend lang die feine Welt des Referenzgebietes für Chardonnay und Pinot Noir vorstellen und ihre Lieblinge servieren.
Wir verbinden mit Champagne weit mehr als Verlockung, Finesse und Lifestyle. Es ist die pure Eleganz und die feinste Art des Genusses. Wir suchen für Sie die feinsten Perlen aus und berieseln Sie mit Interessantem aus der Welt der superben Prickler.
Für Weinliebhaber und Profis, die bereits Kenntnisse über Wein mitbringen & einen tieferen Einblick in die Welt des Weines gewinnen möchten. Themen wie Angaben auf dem Weinetikett, die wichtigsten Anbaugebiete mit Verkostung von Benchmarkweinen, Weinlagerung, Gläserkunde, Exkurse Schaumwein und verstärkte Wein u.v.m.
In unserem Tagesseminar "Weinsensorik" beschäftigen wir uns intensiv mit der Welt unserer Sinne. Darin liegt der Schlüssel, Weine treffsicher beurteilen zu können und noch mehr Genuss beim Weingenießen zu erfahren.
Der Einstiegskurs in der Weinausbildung des Wine & Spirit Education Trust (WSET).
Der Kurs wird von der Wine Academy Hamburg durchgeführt.
Die WSET® Qualifikation Level 2 Weine vermittelt einen generellen Überblick und behandelt über 20 Rebsorten aus mehr als 70 Anbaugebieten. Mit diesem Wissen kann man verstehen, was auf Weinetiketten steht und welche Rückschlüsse auf Stil und Machart gezogen werden können.
Der Kurs wird durch die Wine Academy Hamburg durchgeführt.
Der 5-tägige Kurs zum Assistant Sommelier teilt sich in 2 Parts - erster Part sind die Kursinhalte des WSET Level 2 Weine, zweiter Part sind die Themen Weinland Deutschland sowie Weinservice und Weinkommunikation.
Die Qualifikation WSET Level 3 Weine ist ein intensiver 6-tägiger Kurs, der die relevanten Weine der Welt und deren wirtschaftliche Bedeutung sowie sensorischen Eigenschaften behandelt.
Einen Tag Zeit, sich mit dem feinsten Prickler auf Erden auseinanderzusetzen und unter den Perlen, die Perlen zu finden. Champagner ist vielseitig, Lifestyle und vor allem höchster Genuss.
Faszination Bourgogne - ein 3-tägiges Intensiv-Seminar über eines der komplexesten Weinregionen der Welt. Moderiert von Bourgogne Expertin Ina Finn in Zusammenarbeit mit dem Fachverband der Bourgogne.
