Unsere Kurse und Weinseminare

Amtraq Shooting 2014

Hier finden Sie unser Angebot an Weinseminaren, quer durch die Wein- und Genusswelt. Die Seminare beginnen in der Regel 19:30 Uhr mit einem Aperitif und kleinen Appetizern zur ersten Stärkung. Zu all unseren Seminaren gibt es zu essen, mal als Buffet, mal im „family style“ auf die Tische oder als korrespondierendes Menü zu den Weinen. Die Seminare dauern ca. drei Stunden. Um auch zu Hause nachlesen zu können, halten wir für Sie die Verkostungsliste des Abends zur Mitnahme bereit.
Alle Veranstaltungen und Seminare auf einen Blick unter: Seminartermine Villa Verde 2018

Gutscheine

Möchten Sie ein Weinseminar verschenken? Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein aus. Sie können diesen über das einzelne Seminarformular oder über unser Kontaktformular buchen. Den Gutschein senden wir Ihnen per Post zu.

Dem Reinheitsgebot auf der Spur – Bierkult heute75 €

In der Bierwelt hat sich heute viel getan. Kleine Craftbier-Brauereien erzeugen verschiedene Bierstile und bieten eine große Bandbreite.

Biowein – Marketing oder Philosophie89 €

Bioweine scheinen en vogue zu sein. Aber was steckt dahinte? Welche Weinbaumethoden, welche Bereitung stehen dahinter? Für uns ist es eine Philosophie.

Sake – Nektar aus Reis119 €

Sake - hierzulande eher unbekannt, gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Getränken überhaupt und zur japanischen Kultur, die Vielfalt ist enorm.

Ribera del Duero versus Douro89 €

Ein Fluss, zwei Länder, zwei der bedeutensten Anbaugebiete der Iberischen Halbinsel. Wir stellen sie gegenüber und vergleichen Stile und Qualitäten.

Unbekanntes Italien – die unentdeckten Perlen des Landes89 €

Italien ist eines der ältesten Weinländer. In allen Provinzen Italiens wird Weinbau betrieben, allerdings sind die wenigsten davon bekannt.

Chardonnay aus aller Welt89 €

Mit "Chardonnay aus aller Welt" gehen wir auf eine geschmackvolle Tour auf den Pfaden einer edlen und facettenreichen Rebsorten.

Wein und Schokolade89 €

Für alle Schleckermäuler ein genussvoller Abend mit spannenden Kombinationen von Wein und Schokolade. Pure Geschmackskicks par excellence.

Eine prickelnde Tour durch die Welt der Schaumweine79 €

Winzersekt, Cava, Crémant und Franciacorte sind nur ein paar der Namen und Herkünfte für köstliche Prickler aus aller Welt - unsere Schaumweintour.

Ozeanien – Australien und Neuseeland97 €

Jedes Land für sich hält eine Menge Schätze bereit, die es zu entdecken wert sind. Wir picken uns die Rosienen raus und verknüpfen einen Abend lang die Weine Australiens und Neuseelands zu einer genussvollen Reise ans andere Ende der Welt.

Die Bourgogne und die anderen99 €

Ina Finn und Christoph Raffelt laden ein zu einem Abend der Gegensätze. Chardonnay steht auf dem Programm, und es stellt sich die Frage, wie weit die berühmten Anbaugebiete der Bourgogne eigentlich von den Hot Spots aus Neuseeland, Kalifornien, Südafrika oder auch Deutschland entfernt sind?

Südamerikas Weinwelt89 €

Argentinien, Chile, Uruguay und Brasilien - ein riesiger Kontinent und viele verschiede Weinstile. Eine eigene Weinwelt, genug Stoff für einen Abend!

Deutschlands Weinszene85 €

Infos folgen in Kürze

The Spirit of Agave – Tequila versus Mezcal89 €

Tequila, Mezcal, Margaritas - zur Stärkung gibt's spicy mexican food. Ein Abend voller Aromenpower und viel Platz für Neuentdeckungen.

Portwein – von Ruby bis Vintage99 €

Dourotal und Portwein - eine genussvolle Reise - weitere Infos folgen in Kürze

„Weinwissen“ – in 3 Stunden zum Kenner79 €

In 3 Stunden vermitteln wir Ihnen alles, was Sie zur Einführung in die Welt des Weines benötigen und damit zum Weinkenner werden. Sehen, Riechen, Schmecken: entdecken Sie mit uns die Welt des Weines.

Rotweinabend – Klassik versus Moderne85 €

In der kalten Jahreszeit bieten wir unseren "wärmenden" Rotweinabend mit Klassikern und Newcomern an. Ein spannender Ausflug in die Welt der Roten erwartet Sie.

Sommerzeit – Weiss- und Roseweinzeit85 €

Draußen wird es warm und es dürstet uns nach leichten und frischen Weiß- und Roséweinen. Die Vielfalt an tollen Sommerweinen ist groß. Unsere Lieblinge stellen wir Euch an dem Abend vor.

Antipasti, Pasta e Vino85 €

Unser italienisch-mediterraner Sommerabend. Mit allen Sinnen genießen, was die unkomplizierte italienische Küche zu bieten hat. Dazu die passenden Tropfen - ebenfalls leicht und beschwingt.

Sensorik – Die verführerische Welt unserer Sinne89 €

"Jede Erkenntnis beginnt bei den Sinnen " (von Leonardo da Vinci). Nicht akademisch, aber genussvoll ergründen wir einen Abend lang mit Ihnen die Welt unserer Sinne, das geht am besten mit vorzüglichen Weinen und passenden Speisen dazu.

Tapastour durch Spanien und Portugal89 €

Spanien und Portuagl bilden die iberische Weinpower mit sehr unterschiedlichen Rebsorten und Weinstilen. Hinzu kommen die kleinen Leckereien namens "Tapas", die hervorragend zu den Weinen harmonieren. Lassen Sie sich einen Abend lang mit Wein und Küche der Iberischen Halbinsel von uns verwöhnen.

Italien – La Dolce Vita97 €

Italien - das Land der feinen Genüsse und vorzüglichen Weine! Wir entführen Sie einen Abend lang in die italienische Weinwelt und verkosten mit Ihnen Klassiker wie Newcomer und begleiten die Weine mit einem köstlichen Menü "alla bella Italia".

Frankreich – „La Vie En Rose“97 €

Frankreichs Weine sind unsere Lieblinge, die wir Ihnen an diesem Abend in Begleitung eines köstlichen Menüs à la française vorstellen möchten. Es wird nicht nur die altbekannten Vertreter zu entdecken geben, auch Unbekanntes und Neues wartet auf Sie.

Einzigartiges Weinland Südafrika97 €

Neben den Weinbergen und großartigen Weinen, ist es auch die unglaubliche Vielfalt und Schönheit der Natur des Landes, die einen unweigerlich in ihren Bann zieht. Einen Abend lang stellen wir Ihnen unsere Favoriten aus Südafrika vor.

Weine aus der Bourgogne139 €

Ist man einmal den Weinen verfallen, dann ist man für immer in den Bann gezogen und fasziniert von der Vielfalt der Bourgogne. Ina Finn wird einen Abend lang die feine Welt des Referenzgebietes für Chardonnay und Pinot Noir vorstellen und ihre Lieblinge servieren.

Champagner – Feinste Perlen im Glas169 €

Wir verbinden mit Champagner weit mehr als Verlockung, Finesse und Lifestyle. Es ist die pure Eleganz und die feinste Art des Genusses. Wir suchen für Sie die feinsten Perlen aus und berieseln Sie mit Interessantem aus der Welt der feinsten Prickler.

Geistreicher Gin107 €

Wir werden an diesem Abend klassische, hippe, unbekannte und noble Gins vorstellen. Wir servieren sie mal mit Tonic, mal in Verbindung mit anderen Softs. Es wird in jedem Fall spannend.

World of Whisky – Das Wasser des Lebens97 €

Wer hat denn nun den Whisky erfunden - die Schotten oder die Iren? Dazu begeben wir uns auf eine Reise um die Welt, auf der Suche nach den verschiedensten Formen des "Wassers des Lebens".