Unsere Kurse und Weinseminare

Amtraq Shooting 2014

Hier finden Sie unser Angebot an Weinseminaren, quer durch die Wein- und Genusswelt. Die Seminare beginnen in der Regel 19:30 Uhr mit einem Aperitif und kleinen Appetizern zur ersten Stärkung. Zu all unseren Seminaren gibt es zu essen, mal als Buffet, mal im „family style“ auf die Tische oder als korrespondierendes Menü zu den Weinen. Die Seminare dauern ca. drei Stunden. Um auch zu Hause nachlesen zu können, halten wir für Sie die Verkostungsliste des Abends zur Mitnahme bereit. Hier finden Sie alle Seminare auf einem Blick als PDF.

Gutscheine

Möchten Sie ein Weinseminar verschenken? Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein aus. Sie können diesen über das einzelne Seminarformular oder über unser Kontaktformular buchen. Den Gutschein senden wir Ihnen per Post zu.

Deutschland versus Österreich79 €

Beide Weinbauländer bieten eine große Bandbreite an Rebsorten und Weinstilen. Kräftemessen auf hohem Niveau! Weiße und rote Rebsorten beider Länder im Vergleich - von Riesling, bis Grünen Veltliner, Spätburgunder, Zweigelt und Blaufränkisch.

Kalifornien & Co97 €

Kalifornien - the sunny state, aber auch Weine aus Oregon und Washington State kommen an diesem Abend ins Glas und versprechen viel Spaß im Glas.

Mexikanischer Abend89 €

Authentische mexikanische Küche in Verbindung mit original mexikanischem Bier und natürlich Tequilla. Ein kulinarischer Abend der direkt auf die Geschmacksknospen geht.

Neuseeland – a land like no other…89 €

Neuseeland ist in unseren Augen ein ganz besonderes Weinbauland. Neben dem weithin bekannten Sauvignon Blanc, finden wir im Kiwiland tolle Pinot Noirs, Chardonnays und einiges mehr...

Das kleine Wein ABC49 €

Dies ist unser Schnupperkurs Wein. Wer sich noch nicht viel mit Wein beschäftigt hat und nun einen ersten Schritt zur Orientierung in die Welt des Weines sucht, ist hier genau richtig.

„Weinwissen“ – in 3 Stunden zum Kenner69 €

In 3 Stunden vermitteln wir Ihnen alles, was Sie zur Einführung in die Welt des Weines benötigen und damit zum Weinkenner werden. Sehen, Riechen, Schmecken: entdecken Sie mit uns die Welt des Weines.

Rotweinabend – Klassik versus Moderne69 €

In der kalten Jahreszeit bieten wir unseren "wärmenden" Rotweinabend mit Klassikern und Newcomern an. Ein spannender Ausflug in die Welt der Roten erwartet Sie.

Sommerzeit – Weiss- und Roseweinzeit69 €

Draußen wird es warm und es dürstet uns nach leichten und frischen Weiß- und Roséweinen. Die Vielfalt an tollen Sommerweinen ist groß. Unsere Lieblinge stellen wir Euch an dem Abend vor.

Antipasti, Pasta e Vino69 €

Unser italienisch-mediterraner Sommerabend. Mit allen Sinnen genießen, was die unkomplizierte italienische Küche zu bieten hat. Dazu die passenden Tropfen - ebenfalls leicht und beschwingt.

Sensorik – Die verführerische Welt unserer Sinne89 €

"Jede Erkenntnis beginnt bei den Sinnen " (von Leonardo da Vinci). Nicht akademisch, aber genussvoll ergründen wir einen Abend lang mit Ihnen die Welt unserer Sinne, das geht am besten mit vorzüglichen Weinen und passenden Speisen dazu.

Mädelsabend45 €

Lasst Euch an diesem Abend von uns verwöhnen!!! Wir servieren Euch feinste Perlen im Glas, knackige Weißweine, herrlich aromatischen Rosés, wärmende Rotweine und reichen dazu lecker-leichte Köstlichkeiten.

Wein und Rohmilchkäse69 €

Köstlicher Käse, duftendes frisches Brot und ein guter Wein - das sind die idealen Begleiter für einen schönen Abend. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in die europäische Käsewelt und den passenden Weinen dazu.

Tapastour durch Spanien und Portugal89 €

Spanien und Portuagl bilden die iberische Weinpower mit sehr unterschiedlichen Rebsorten und Weinstilen. Hinzu kommen die kleinen Leckereien namens "Tapas", die hervorragend zu den Weinen harmonieren. Lassen Sie sich einen Abend lang mit Wein und Küche der Iberischen Halbinsel von uns verwöhnen.

Italien – La Dolce Vita89 €

Italien - das Land der feinen Genüsse und vorzüglichen Weine! Wir entführen Sie einen Abend lang in die italienische Weinwelt und verkosten mit Ihnen Klassiker wie Newcomer und begleiten die Weine mit einem köstlichen Menü "alla bella Italia".

Frankreich – „La Vie En Rose“89 €

Frankreichs Weine sind unsere Lieblinge, die wir Ihnen an diesem Abend in Begleitung eines köstlichen Menüs à la française vorstellen möchten. Es wird nicht nur die altbekannten Vertreter zu entdecken geben, auch Unbekanntes und Neues wartet auf Sie.

Einzigartiges Weinland Südafrika89 €

Neben den Weinbergen und großartigen Weinen, ist es auch die unglaubliche Vielfalt und Schönheit der Natur des Landes, die einen unweigerlich in ihren Bann zieht. Einen Abend lang stellen wir Ihnen unsere Favoriten aus Südafrika vor.

Naked Wine – pur und rein89 €

Die Bezeichnung "naked wine" beschreibt die Stilistik der Weine auf den Punkt. Hierbei handelt es sich um ganz und gar natürliche Weine, die ohne die heute üblichen Hilfsmittel in Weinberg und Weinkeller gepimpt werden. Die Weine sind mehr als entdeckungswürdig, sie werden in jedem Fall einen bleibenden Eindruck in unserem Geruchsarchiv hinterlassen.

Weine aus der Bourgogne97 €

Ist man einmal den Weinen verfallen, dann ist man für immer in den Bann gezogen und fasziniert von der Vielfalt der Bourgogne. Ina Finn wird einen Abend lang die feine Welt des Referenzgebietes für Chardonnay und Pinot Noir vorstellen und ihre Lieblinge servieren.

Champagner – Feinste Perlen im Glas169 €

Wir verbinden mit Champagner weit mehr als Verlockung, Finesse und Lifestyle. Es ist die pure Eleganz und die feinste Art des Genusses. Wir suchen für Sie die feinsten Perlen aus und berieseln Sie mit Interessantem aus der Welt der feinsten Prickler.

Geistreicher Gin107 €

Wir werden an diesem Abend klassische, hippe, unbekannte und noble Gins vorstellen. Wir servieren sie mal mit Tonic, mal in Verbindung mit anderen Softs. Es wird in jedem Fall spannend.

World of Whisky – Das Wasser des Lebens79 €

Wer hat denn nun den Whisky erfunden - die Schotten oder die Iren? Dazu begeben wir uns auf eine Reise um die Welt, auf der Suche nach den verschiedensten Formen des "Wassers des Lebens".

Rum – Ruf der Karibik89 €

Denken wir an Rum, denken wir an Temperament, schwüle Hitze, an unbändige Lebenslust, an Lust auf Erfrischung und auf noch mehr Geschmack! Die Vielfalt ist enorm, wir suchen für Sie die aromatischsten und köstlichsten Schätze aus und bereiten Speisen à la "Caribbean Style" vor.