In 3 Stunden vermitteln wir Ihnen alles, was Sie zur Einführung in die Welt des Weines benötigen und damit zum Weinkenner werden. Sehen, Riechen, Schmecken: Entdecken Sie mit uns die Welt des Weines.
In der kühlen Jahreszeit bieten wir unseren „wärmenden“ Rotweinabend mit Klassikern und Newcomern an. Ein spannender Ausflug in die Welt der Roten erwartet Sie.
Unser Weiß- und Roséweinabend in der Villa Verde mit knackig frischen Tropfen. Süffig, leicht und mit ordentlich Frucht machen sie Lust auf mehr.
Unsere Schaumweintour mit Winzersekt, Cava, Crémant, Champagne & Co. - eine prickelnde Tour durch verschiedene Herkunfsgebiete bei uns in der Villa Verde.
„Jede Erkenntnis beginnt bei den Sinnen“ (Leonardo da Vinci). Nicht akademisch, aber genussvoll ergründen wir einen Abend lang mit Ihnen die Welt unserer Sinne, das geht am besten mit vorzüglichen Weinen und passenden Speisen dazu.
Unser italienisch-mediterraner Sommerabend. Mit allen Sinnen genießen, was die unkomplizierte italienische Küche zu bieten hat. Dazu die passenden Tropfen – ebenfalls leicht und beschwingt.
Für alle Schleckermäuler ein genussvoller Abend mit spannenden Kombinationen von Wein und Schokolade. Pure Geschmackskicks par excellence.
Wir möchten mit Ihnen einen Abend lang durch die verschiedenen deutschen Anbaugebiete streifen und Ihnen klassische wie moderne Weiß- und Rotweine vorstellen.
Unser Entdeckerabend für alle Italienweinfans! Mit spannenden Neuentdeckungen und verborgenen Schätzen, die wir für Sie aufgespürt haben.
Spanien und Portugal bilden die iberische Weinpower mit sehr unterschiedlichen Rebsorten und Weinstilen. Hinzu kommen die kleinen Leckereien namens "Tapas", die hervorragend mit den Weinen harmonieren. Lassen Sie sich einen Abend lang von uns mit Wein und Küche der Iberischen Halbinsel verwöhnen.
Ein Fluss – zwei Länder – zwei der bedeutendsten Anbaugebiete der Iberischen Halbinsel. Wir stellen sie gegenüber und vergleichen Stile und Qualitäten.
Frankreichs Weine sind unsere Lieblinge, die wir Ihnen an diesem Abend in Begleitung eines köstlichen Menüs à la française vorstellen möchten. Es wird nicht nur die altbekannten Vertreter zu entdecken geben, auch Unbekanntes und Neues wartet auf Sie.
Unsere Entdeckertour durch die Anbauregionen im Südwesten Frankreichs. Dazu zählt nicht nur Bordeaux, sondern auch Regionen wie das Cahors oder Madiran,...
Neben den Weinbergen und großartigen Weinen ist es auch die unglaubliche Vielfalt und Schönheit der Natur des Landes, die einen unweigerlich in ihren Bann zieht. Einen Abend lang stellen wir Ihnen unsere Favoriten aus Südafrika vor.
Wer hat denn nun den Whisky erfunden – die Schotten oder die Iren? Dazu begeben wir uns auf eine Reise um die Welt, auf der Suche nach den verschiedensten Formen des „Wassers des Lebens“.
Tequila, Mezcal, Margaritas – zur Stärkung gibt's spicy mexican food. Ein Abend voller Aromenpower und viel Platz für Neuentdeckungen.
Denken wir an Rum, denken wir an Temperament, schwüle Hitze, an unbändige Lebenslust, an Lust auf Erfrischung und auf noch mehr Geschmack! Die Vielfalt ist enorm, wir suchen für Sie die aromatischsten und köstlichsten Schätze aus und bereiten Speisen à la "Caribbean Style" vor.
Wir werden an diesem Abend klassische, hippe, unbekannte und noble Gins vorstellen. Wir servieren sie mal mit Tonic, mal in Verbindung mit anderen Softs. Es wird in jedem Fall spannend.
Wir verbinden mit Champagne weit mehr als Verlockung, Finesse und Lifestyle. Es ist die pure Eleganz und die feinste Art des Genusses. Wir suchen für Sie die feinsten Perlen aus und berieseln Sie mit Interessantem aus der Welt der superben Prickler.
Ist man einmal den Weinen verfallen, dann ist man für immer in den Bann gezogen und fasziniert von der Vielfalt der Bourgogne. Ina Finn wird einen Abend lang die feine Welt des Referenzgebietes für Chardonnay und Pinot Noir vorstellen und ihre Lieblinge servieren.
Ina Finn und Christoph Raffelt laden zu einem Abend der Gegensätze ein. Pinot Noir steht auf dem Programm. Wir stellen uns der Frage, wie sehr sich die berühmten Appellationen der Bourgogne von den Hot Spots aus anderen Anbaugebieten für Pinot Noir unterscheiden.
Faszination Bourgogne - ein 3-tägiges Master-Level-Programm über eines der komplexesten Weinregionen der Welt. Moderiert von Bourgogne Expertin Ina Finn in Zusammenarbeit mit dem Bourgogne Fachverband sowie der Deutschen Wein-und Sommelierschule.
Da es ganz verschiedene Stile und Ausbauarten gibt, möchten wir uns einen Abend lang dem Portwein widmen. Wir verkosten vom weißen Port über Ruby, Tawny bis hin zu Late Bottled Vintage und Vintage einmal die Range durch.
Sake-Abend in der Villa Verde - was Sake ist, wie er hergestellt wird, welche unterschiedlichen Stile es gibt, wie er serviert wird und wie er zu Speisen kombiniert wird.
