17 results for author: Ina Finn


Weinseminar Rotweinabend – Klassik versus Moderne

In der kühlen Jahreszeit bieten wir unseren „wärmenden“ Rotweinabend mit Klassikern und Newcomern an. Ein spannender Ausflug in die Welt der Roten erwartet Sie.

Weinseminar Eine prickelnde Tour durch die Welt der Schaumweine

Unsere Schaumweintour mit Winzersekt, Cava, Crémant, Champagne & Co. - eine prickelnde Tour durch verschiedene Herkunfsgebiete bei uns in der Villa Verde.

Weinseminar Sensorik – Die verführerische Welt unserer Sinne

„Jede Erkenntnis beginnt bei den Sinnen“ (Leonardo da Vinci). Nicht akademisch, aber genussvoll ergründen wir einen Abend lang mit Ihnen die Welt unserer Sinne, das geht am besten mit vorzüglichen Weinen und passenden Speisen dazu.

Genussabend Wein und Schokolade

Für alle Schleckermäuler ein genussvoller Abend mit spannenden Kombinationen von Wein und Schokolade. Pure Geschmackskicks par excellence.

Weinseminar Deutschlands Weinszene

Wir möchten mit Ihnen einen Abend lang durch die verschiedenen deutschen Anbaugebiete streifen und Ihnen klassische wie moderne Weiß- und Rotweine vorstellen.

Weinabend „Unbekanntes Italien – die unentdeckten Perlen des Landes“

Unser Entdeckerabend für alle Italienweinfans! Mit spannenden Neuentdeckungen und verborgenen Schätzen, die wir für Sie aufgespürt haben.

Weinabend Ribera del Duero versus Douro

Ein Fluss – zwei Länder – zwei der bedeutendsten Anbaugebiete der Iberischen Halbinsel. Wir stellen sie gegenüber und vergleichen Stile und Qualitäten.

Weinabend Frankreichs Südwesten

Unsere Entdeckertour durch die Anbauregionen im Südwesten Frankreichs. Dazu zählt nicht nur Bordeaux, sondern auch Regionen wie das Cahors oder Madiran,...

Weinabend Ozeanien – Australien und Neuseeland

Jedes Land für sich hält eine Menge Schätze bereit, die es zu entdecken wert sind. Wir picken uns die Rosinen raus und verknüpfen einen Abend lang die Weine Australiens und Neuseelands zu einer genussvollen Reise ans andere Ende der Welt.

Weinabend Südamerikas Weinwelt

An diesem Abend streifen wir mit Ihnen durch die Anbauregionen Südamerikas. Wir verkosten weiße und rote Weine aus den unterschiedlichsten Gebieten. Unser Streifzug führt uns bis hin zu Weinen, deren Trauben auf über 1000 Meter über dem Meeresspiegel langsam zur Reife gekommen sind.

Spirituosenabend „The Spirit of Agave – Tequila versus Mezcal“

Tequila, Mezcal, Margaritas – zur Stärkung gibt's spicy mexican food. Ein Abend voller Aromenpower und viel Platz für Neuentdeckungen.

Weinabend Chardonnay aus aller Welt

Mit „Chardonnay aus aller Welt“ begeben wir uns auf eine geschmackvolle Tour auf den Pfaden einer edlen und facettenreichen Rebsorten. Da wir Typizität, Herkunft und Balance schätzen, sind wir lange auf die Suche gegangen, um passende Tropfen zu finden, die wir gerne mit Ihnen genießen möchten.

Portweinabend – von Ruby bis Vintage

Da es ganz verschiedene Stile und Ausbauarten gibt, möchten wir uns einen Abend lang dem Portwein widmen. Wir verkosten vom weißen Port über Ruby, Tawny bis hin zu Late Bottled Vintage und Vintage einmal die Range durch.

Sake-Abend – Nektar aus Reis

Sake-Abend in der Villa Verde - was Sake ist, wie er hergestellt wird, welche unterschiedlichen Stile es gibt, wie er serviert wird und wie er zu Speisen kombiniert wird.

Weinabend Bioweine

Bioweine scheinen en vogue zu sein. Aber was steckt dahinte? Welche Weinbaumethoden, welche Bereitung stehen dahinter? Für uns ist es eine Philosophie.

Weinabend „Die Bourgogne und die anderen“ – Pinot Noir

Ina Finn und Christoph Raffelt laden zu einem Abend der Gegensätze ein. Pinot Noir steht auf dem Programm. Wir stellen uns der Frage, wie sehr sich die berühmten Appellationen der Bourgogne von den Hot Spots aus anderen Anbaugebieten für Pinot Noir unterscheiden.

Dem Reinheitsgebot auf der Spur – Bierkult heute

In der Bierwelt hat sich viel getan. Kleine Craftbier-Brauereien erzeugen verschiedene Bierstile und bieten eine große Bandbreite.