13 results for author: Ina Finn


Modul I Leitfaden durch die Welt des Weines – Tagesseminar

Was ist Wein? Welche Weinarten gibt es? Wie kommen die verschiedenen Weinfarben zustande? Was kann ich im Wein schmecken? Wir geben Ihnen in diesem Basis-Tagesseminar einen generellen Einstieg in die Welt des Weines.

Modul II Weinkenner – Tagesseminar

Für Weinliebhaber und Profis, die bereits Kenntnisse über Wein mitbringen & einen tieferen Einblick in die Welt des Weines gewinnen möchten. Themen wie Angaben auf dem Weinetikett, die wichtigsten Anbaugebiete mit Verkostung von Benchmarkweinen, Weinlagerung, Gläserkunde, Exkurse Schaumwein und verstärkte Wein u.v.m.

Modul III Wein-Sensorik – Die Welt unserer Sinne – Tagesseminar

In unserem Tagesseminar "Weinsensorik" beschäftigen wir uns intensiv mit der Welt unserer Sinne. Darin liegt der Schlüssel, Weine treffsicher beurteilen zu können und noch mehr Genuss beim Weingenießen zu erfahren.

Weinentdecker-Tour

Werden Sie mit uns zum Weinentdecker! Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die wichtigsten Anbauländer und deren bekanntesten Weine. Auf unserer Tour verkosten wir junge und gereifte Weine, aber auch verschiedene Weinstile und Ausbauformen.

Schaumwein – eine spritzige Tour durch die Welt der Prickler

Feine Prickler inspirieren und machen gute Laune. Aber welcher Prickler darf es denn sein? Wir nehmen Sie mit auf eine prickelnde Schaumweintour.

Der Weinbonus – „best buy“

An diesem besonderen Weinabend geht es nicht darum, auf Schnäppchen-Jagd zu gehen, sondern vielmehr darum, zum smarten Weinkäufer zu werden. Je besser Sie sich auskennen, desto eher gelingt der clevere Griff ins Weinregal.

Rioja – Stilwein oder Terroirwein

Tradition und Moderne in Spaniens bekanntesten Anbaugebiet. Ein aktueller Blick in das vielfältige Rioja von heute.

Sensorik – „Korrespondenz Wein und Speisen“ (omnivore)

Wein & Speise ergänzen sich in idealer Kombination zu einer unvergesslichen Einheit. Sensorik von Wein und Speise - erfahren Sie mehr darüber.

Chardonnay – Bourgogne versus die „anderen“

Die Chardonnaytraube bekommt an diesem Abend ihre Solo-Bühne und darf sich eine Battle zwischen Bourgogne vs Rest der Welt geben.

Pinot Noir – Bourgogne versus die „Anderen“

Faszination Pinot Noir - ein Vergleich der Rebsorte aus der Bourgogne mit anderen Herkunftsgebieten mit Bourgogne Wine Educator Ina Finn.

Sake-Abend – Nektar aus Reis

Sake-Abend in der Villa Verde - was Sake ist, wie er hergestellt wird, welche unterschiedlichen Stile es gibt, wie er serviert wird und wie er zu Speisen kombiniert wird.

Ein Abend mit Champagne Mailly Grand Cru

Champagne Mailly Grand Cru ist in mehrfacher Hinsicht besonders. Aus diesem Grund schenken wir an diesem Abend auch ausschliesslich Magnumflaschen aus!

WSET Level 1 Award in Sake

Wie wird Sake richtig serviert? Welche Faktoren beeinflussen den Geschmack? Was sind die wichtigsten Stile und Typen? Das und vieles mehr lernen Sie in unserem WSET® Level 1 Award in Sake. Das Seminar ist eine Einführung in die Welt des Sake auf Anfängerniveau - ideal für Personen, die eine Karriere in der Branche anstreben oder auch für leidenschaftliche Sake-Interessenten.